Un passeig per la Boqueria

Aquí us deixem un video on podreu veure quins són els restaurant més destacats del Mercat de la Boqueria i alguns dels seus millors plats!

Fins aviat!

Anuncis

El mercat per emportar i les botifarres de disseny

Barcelonamenjaalmercat ha conegut aquesta setmana la carpa del mercat provisional de Sants, situada a la Rambla de Badal entre els carrers Canalejas i Daoiz i Velarde.

L’històric mercat és conegut per la tradició en l’elaboració de productes càrnics i xarcuters. Si es passeja per l’interior de la carpa, es poden veure un gran nombre de parades de carn, però també de menjars per emportar.

A l’antic mercat, ara en rehabilitació i situat al c/Sant Jordi 6, hi havia dos bars que oferien servei als clients del mercat, la majoria paradistes o compradors. Amb el traspàs a la carpa, només l’establiment el Bar del mercat ha continuat fent esmorzars i dinars al mercat de Sants.

El bar ofereix cada divendres un menú a 8,30 euros amb la beguda i els postres inclosos. Recomanem anar al mercat aquest dia, ja que és la jornada en la qual la carpa té més vitalitat. Pel que fa als dies de cada dia, el Bar del Mercat ofereix plats combinats a 6,50 euros i tapes i entrepants variats, segons els productes de temporada.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

I és que un bar al mercat potencia molt més els productes frescos i de temporada. És per això que la majoria no tenen una carta ni un menú fixe, sinó que cada setmana varien els plats i els ingredients. El que sí que podreu trobar sempre són les fideuàs i les paelles per emportar, fins i tot els dissabtes. Recomanem tastar els dos plats de bacallà que ofereix l’establiment, un de confitat amb alls, pebrots i tomàquets i un a la llauna amb samfaina. Per llepar-se’n els dits!

El mercat ofereix als qui no tenen temps o ganes de cuinar un gran nombre de parades de menjar per emportar, que complementa l’oferta gastronòmica. I si passegeu per les parades, us n’adonareu que hi ha carnisseries que han creat tot tipus de productes innovadors, com la parada Pujol Arrom i les seves botifarres de disseny (farcides de bolets, d’espinacs pinyons i panses, de roquefort, de ceba…)

Us convidem a fer un tomb per les parades exteriors de la carpa per comprar alguna flor o alguna peça de vestir, i a disfrutar de l’entorn de la rambla, tranquil·la i amb uns bancs a l’ombra que conviden a asseure-s’hi!

Bon profit!!!

El Mercat de la Concepció

Aquesta setmana hem visitat el Mercat de la Concepció, al cor de l’Eixample. Aquest mercat també es coneix per Mercat de les Flors, degut a la presència de floristeries que agrupa el mercat. L’oferta de restaurants a l’interior del mercat és força limitada. En destaquen dos bars restaurants de cuina tradicional. Els plats estan elaborats amb productes directament comprats al propi mercat, i els propietaris d’aquests establiments destaquen el caliu de la gent del barri, la gent de sempre que dia a dia passeja pel mercat i es para a fer un mos.

Parlem amb ells, i ens expliquen que el plat estrella a ambdós bars és la truita. Al restaurant Manuel, ens expliquen que de bon dematí fan varies truites i cada dia intenten variar en funció dels productes que ofereixen les parades del mercat. Amb la crisi no han modificat els preus dels seus plats, consideren que la seva oferta és prou econòmica. El menú costa 9 euros i una porció de truita de patata, carxofa, albergínia, carabassó o mongetes amb tonyina 3 euros.

Us animem a visitar aquests establiments del Mercat de la Concepció.

Per a més informació sobre el mercat, podeu visitar-ne la pàgina oficial http://www.laconcepcio.com/

I aquesta setmana… Els mercats de Gràcia

Mercats de Gràcia

Barcelonamenjaalmercat ha visitat aquesta setmana el mercat de la Llibertat i el de l’Abaceria Central del districte municipal de Gràcia.

Els amants del peix i de les croquetes no us podeu perdre què amaguen aquests dos mercats centenaris. Us presentarem quins són els bars i restaurants on s’hi poden degustar tonyines acabades de pescar o maduixes recent collides.

També coneixereu els menús setmanals i les ofertes que proposen aquests establiments de la ciutat de Barcelona, i  sabreu l’opinió d’altres clients.

Us deixem un tastet del que us trobareu:

IMG_3609 IMG_3610 IMG_3623

Us en llepareu els dits!